Trong xu hướng tiêu dùng xanh và an toàn ngày nay, khay giấy đựng thực phẩm không còn đơn thuần là vật dụng chứa đựng mà đã trở thành một phần quan trọng trong hành trình phát triển bền vững của ngành F&B. Nhưng ít ai biết rằng: đằng sau mỗi...

Trong ngành F&B hiện đại, bao bì thực phẩm đóng vai trò không chỉ trong việc bảo quản món ăn mà còn giúp tăng giá trị hình ảnh thương hiệu. Một trong những câu hỏi phổ biến với các quán ăn take-away: 👉 Nên dùng khay giấy hay khay nhựa cho món...

Sử dụng khay giấy đựng thực phẩm là xu hướng phổ biến trong ngành F&B hiện nay. Tuy nhiên, không phải loại khay giấy nào cũng phù hợp với mọi loại món ăn. Việc chọn sai loại khay có thể khiến thức ăn bị biến dạng, chảy nước, mất hương vị hoặc...