Thách thức của quán ăn nhỏ trong việc chọn bao bì Trong bối cảnh thị trường F&B cạnh tranh gay gắt, các quán ăn nhỏ, xe đẩy, tiệm mang đi thường gặp khó khăn khi phải cân đối giữa chi phí vận hành và hình ảnh thương hiệu. Một trong những bài...

Năm 2025 hứa hẹn sẽ là thời điểm bùng nổ cho các giải pháp bao bì thân thiện môi trường trong ngành thực phẩm và đồ uống (F&B). Khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến tính bền vững và trách nhiệm xã hội, bao bì không chỉ là phương tiện...

Trong thời đại dịch vụ giao đồ ăn bùng nổ, các mô hình bếp online (cloud kitchen) và dark kitchen ngày càng phổ biến vì tính linh hoạt, tối ưu chi phí mặt bằng và vận hành. Tuy nhiên, một trong những yếu tố quyết định trải nghiệm khách hàng lại...