Trong môi trường bệnh viện – đặc biệt là bệnh viện quốc tế và cơ sở y tế cao cấp, mọi yếu tố liên quan đến thực phẩm đều phải đáp ứng tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Không chỉ chất lượng món ăn, mà cả bao bì đựng suất ăn cũng đóng vai trò quan trọng.

Trong nhiều năm, hộp nhựa dùng một lần là lựa chọn phổ biến trong ngành F&B nhờ giá rẻ và tiện lợi. Tuy nhiên, trước áp lực từ môi trường và xu hướng tiêu dùng mới, nhiều doanh nghiệp đang chuyển sang hộp bã mía phân hủy sinh học. Vậy câu hỏi...

Trong ngành F&B hiện đại, việc lựa chọn bao bì không chỉ dừng lại ở “đựng được thức ăn”, mà còn phải đảm bảo an toàn – thẩm mỹ – thân thiện môi trường. Đặc biệt với các mô hình cơm phần, suất ăn văn phòng, nhà hàng take away cao cấp, nhu cầu...