Trong ngành F&B cao cấp, đặc biệt là dịch vụ catering cho khách sạn, sự kiện và hội nghị, yếu tố “ngon miệng” thôi chưa đủ. Ngày nay, khách hàng còn quan tâm đến cách thương hiệu truyền tải giá trị bền vững và trách nhiệm xã hội. Chính vì...
Xem thêmVì sao nhà hàng – khách sạn cao cấp đang chuyển sang dùng hộp bã mía phân hủy sinh học?
Trong vài năm trở lại đây, xu hướng “xanh hóa” ngành F&B đang lan tỏa mạnh mẽ tại Việt Nam, đặc biệt ở phân khúc nhà hàng, khách sạn và dịch vụ catering cao cấp. Một trong những thay đổi dễ nhận thấy nhất chính là việc thay thế hộp nhựa...
Xem thêmÝ tưởng trang trí quán kem theo phong cách “xanh” với bao bì giấy
Ngày nay, khách hàng không chỉ quan tâm đến hương vị của món kem mà còn chú ý đến không gian quán và phong cách phục vụ. Xu hướng “xanh – thân thiện môi trường” đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều thương hiệu F&B. Đặc biệt, khi kết hợp...
Xem thêmSự khác biệt giữa tô giấy tráng PE và tô giấy kraft trong ngành kem
Trong ngành F&B, đặc biệt là các quán kem, sữa chua, panna cotta, việc lựa chọn đúng loại tô giấy không chỉ ảnh hưởng đến chi phí mà còn tác động đến trải nghiệm khách hàng và hình ảnh thương hiệu. Hiện nay, hai loại phổ biến nhất là tô giấy...
Xem thêmTô giấy – Giải pháp thân thiện môi trường cho quán tàu hũ hiện đại
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng ưu tiên sống xanh – ăn sạch, các quán tàu hũ hiện đại không chỉ chú trọng đến chất lượng món ăn mà còn quan tâm đến bao bì đựng thực phẩm. Nếu trước đây, tô nhựa được sử dụng phổ biến, thì nay tô giấy thân...
Xem thêmMẹo upsell: Tăng doanh thu bằng cách kết hợp combo tô giấy + muỗng gỗ
Trong kinh doanh F&B, đặc biệt là các quán kem, sữa chua và panna cotta take-away, ngoài việc tập trung vào chất lượng sản phẩm, các chủ quán còn cần tìm cách gia tăng doanh thu thông qua những chiến lược bán hàng thông minh. Một trong những...
Xem thêm





